RAISON D’ÊTRE ET/OU MISSION :
La raison d’être du projet est de démontrer qu’une agriculture végétalienne agroécologique est suffisamment performante pour prendre des parts de marchés.
OBJECTIFS PRINCIPAUX :
Le projet a 4 objectifs principaux :
- Développer un système de production végétalien en mesure de nourrir complètement un végétalien au départ d’un seul site de production.
- Mettre au point les rotations et les outils et techniques qui permettent de développer cette agriculture à grande échelle.
- Mettre au point des recettes végétaliennes de saison et le plan de culture correspondant.
- Développer une formation pour diffuser ces techniques.
DESCRIPTION & SERVICES PROPOSÉS :
Imagine un peu partout des micro-fermes végétaliennes ultra-écologiques aptes à nourrir complètement un humain en végétalien.
Vtopia c’est 2,6 ha que l’on cultive en agriculture végétalienne depuis 2020 à Oupeye, près de Liège.
Les techniques de fertilisation se basent sur l’utilisation de foin et des branches d’arbre broyées. Elles donnent de très bons premiers résultats.
Il est temps de synthétiser et d’étudier ces premiers résultats mais aussi de développer les techniques complémentaires permettant la culture de légumineuses, de fruits et de céréales sur des petites parcelles.
L’objectif est la mise au point d’une agriculture totalement exempte d’exploitation animale, permettant de nourrir intégralement des végétaliens, mais aussi de fournir à grande échelle, des aliments végétaux à tarif compétitif.
BESOINS :
Pour voir le jour, le projet a besoin de 250 000€ permettant de financer une recherche-action de 3 ans.
